Blog

Ztracené mikroby: Základ našich startovacích kultur
Ztracené mikroorganismy: Základ našich startovacích kultur Moderní životní styl způsobil, že mnoho kdysi rozšířených mikroorganismů téměř úplně zmizelo ze západních mikrobiomů. Tyto ztracené druhy, známé jako ztracené druhy, jsou pro zdraví nezbytné, protože hrají zásadní roli v metabolismu, imunitní funkci, integritě střevní bariéry a dokonce i v ose střevo–mozek. Tradiční populace si stále zachovávají vysokou rozmanitost těchto mikroorganismů. V industrializovaných společnostech však nyní mnoho těchto druhů chybí nebo je jejich zastoupení výrazně sníženo. Z tohoto důvodu se naše startovací kultury zaměřují konkrétně na kmeny, jejichž zastoupení podle současného vědeckého výzkumu... Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis
Teplota jako klíčový faktor: Doporučené rozmezí pro tuto směs 4 kmenů Kmen Příliš chladné (<36 °C) Optimální rozmezí Příliš horké (>42 °C) L. reuteri pomalý růst 37–39 °C >40 °C ztráta životaschopnosti B. breve snížená aktivita 36–38 °C >41 °C oslabeno B. bifidum téměř žádné množení 36–37 °C >39–40 °C výrazně poškozeno B. infantis téměř žádný růst 36–38 °C >40 °C silně oslabeno Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri, L. helveticus a B. longum
Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri, L. gasseri a B. longum – jogurt pro SIBO
Aktualizováno 9. listopadu 2025 Recept: L. reuteri, L. gasseri a B. longum – připravte si vlastní jogurt SIBO Vhodné také pro osoby s intolerancí laktózy (viz upozornění níže). Ingredience (na... Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri, L. brevis a B. infantis
Aktualizováno 27. září 2025 Recept: Jak si doma vyrobit jogurt z L. reuteri, L. brevis a B. infantis Vhodné i pro osoby s intolerancí laktózy (viz níže uvedené pokyny).  ... Číst dál …
Obnovte mikrobiom ztracenými druhy – s jogurtem z L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
Aktualizováno 31. srpna 2025 Recept: Jak si doma vyrobit jogurt z L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis a B. clausii Vhodné i pro osoby s intolerancí laktózy (viz poznámky níže).... Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – jogurt s L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis – jogurt pro SIBO
Aktualizováno 31. srpna 2025 Recept: Jak si připravit SIBO jogurt Vhodné i pro osoby s intolerancí laktózy (viz pokyny níže).   Ingredience (na přibližně 1 litr jogurtu) 4 kapsle L.... Číst dál …
Obnovte mikrobiom pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri, L. rhamnosus a B. infantis
Aktualizováno 16. srpna 2025 Recept: Jak si doma vyrobit jogurt z L. reuteri, L. rhamnosus a B. infantis Vhodné i pro osoby s intolerancí laktózy (viz poznámky níže). Složení (na... Číst dál …
Obnova mikrobiomu pomocí ztracených druhů – s jogurtem z L. reuteri
Aktualizováno 9. července 2025 Recept: Jak si doma připravit jogurt L. reuteri Po prozkoumání fascinujících zdravotních účinků L. reuteri nyní následuje praktická část: příprava probiotického jogurtu – vhodného i pro... Číst dál …
Obnovte mikrobiom ztracenými druhy – s jogurtem z L. reuteri, L. gasseri a B. coagulans – jogurt pro SIBO
Aktualizováno 31. května 2026 Recept: L. reuteri, L. gasseri a B. coagulans – připravte si SIBO jogurt doma Vhodné také pro osoby s intolerancí laktózy (viz poznámky níže). Teplotu kvašení... Číst dál …
L. reuteri: Kapsle nebo jogurt – co působí lépe?
Publikováno 4. června 2025 Stačí užívat L. reuteri v kapslích jen několik dní – nebo je z dlouhodobého hlediska vhodnější jogurt? Často se objevuje otázka, zda lze Limosilactobacillus reuteri jednoduše... Číst dál …