4.904,00 Kč

Náklady na dopravu se vypočítávají při dokončení objednávky.

18 startérů jogurtu • 6 sad startérů jogurtu • 12 bakteriálních kmenů • Zahrnuje všechny Ztracené druhy • Až 378 dávek jogurtu • Podrobná e-kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč zákazníci volí balíček All Sets

Mnoho lidí si vybírá balíček All Sets, protože kombinuje všechny šest našich sad startérů jogurtu v jednom balení.

Balíček zahrnuje Šťastné střevo, Lehké střevo, Klidné střevo, SIBO Stable, SIBO a Protect Gut, poskytující přístup k 12 pečlivě vybraným bakteriálním kmenům, včetně všech aktuálně zahrnutých Ztracených druhů, a zároveň umožňuje připravit čerstvý jogurt doma pomocí dobře definovaných bakteriálních kmenů a flexibilních startovacích kultur na bázi kapslí.

Je navržen pro každého, kdo chce prozkoumat naši kompletní nabídku kombinací startérů jogurtu a zároveň mít plnou kontrolu nad ingrediencemi, bakteriálními kmeny a procesem fermentace.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Šest kompletních sad startérů jogurtu v jednom balíčku

✓ Dvanáct dobře definovaných bakteriálních kmenů

✓ Zahrnuje všechny aktuálně zahrnuté Ztracené druhy

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 378 dávek jogurtu z jednoho balíčku

✓ Startovací kultury na bázi kapslí

✓ Výroba certifikovaná podle GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobné e-knihy s krok za krokem návody v ceně

✓ Osobní zákaznická podpora kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto startovací sady široce studovány?

Balíček All Sets kombinuje šest sad startérů jogurtu obsahujících bakteriální kmeny, které byly rozsáhle zkoumány ve výzkumu mikrobiomu.

Několik zahrnutých kmenů, včetně L. reuteri a Bifidobacterium infantis, je často diskutováno ve vědecké literatuře jako Ztracené druhy, protože se považují za mnohem méně běžné v moderních populacích než historicky.

Společně zahrnuté bakteriální kmeny představují některé z nejznámějších kultur používaných pro domácí fermentaci jogurtu a výzkum mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Startovací sada	Výzkumná oblast
1. Šťastné střevo	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, osa střevo–mozek, imunitní systém, střevní bariéra, nálada a chování
2. Lehké střevo	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, metabolismus, složení těla, trávicí fyziologie, střevní bariéra, mikrobiom tenkého střeva
3. Klidné střevo	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, výzkum IBS, střevní bariéra, imunitní systém, mikrobiom raného života
4. SIBO Stable	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, trávicí fyziologie, střevní bariéra, spórogenní bakterie, výzkum mikrobiomu, interakce hostitel–mikrob
5. SIBO	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, trávicí fyziologie, střevní bariéra, spórogenní bakterie, interakce hostitel–mikrob, fermentované potraviny
6. Protect Gut (exkluzivně v balíčku All Sets Bundle)	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, střevní bariéra, imunitní systém, fermentované potraviny, mléčné bakterie, výzkum mikrobiomu

Co je zahrnuto?

Balíček All Sets Bundle obsahuje všechny šest sad startérů jogurtu:

• Sada startérů Happy Gut

• Sada startérů Light Gut

• Sada startérů Calm Gut

• Sada startérů SIBO Stable

• Sada startérů SIBO

• Sada startérů Protect Gut

Kolik startérů je zahrnuto?

Každá sada startérů obsahuje 3 jednotlivé startéry jogurtu.

Balíček tedy obsahuje:

• 6 sad startérů jogurtu

• 18 jednotlivých startérů jogurtu

Každý jednotlivý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Celkově balíček umožňuje připravit až 18 počátečních dávek jogurtu před jakoukoli opětovnou kultivací.

Hotový jogurt může být použit jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o mléčných bakteriích ukázaly, že opakované kultivace jsou možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 opětovných kultivacích začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že každý startér může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 opětovných kultivací).

Celý balíček tak může vyrobit až 378 dávek jogurtu.

Co potřebuji k výrobě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

Bakteriální kultury zahrnuté v tomto balíčku
Mléko
Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu
(Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro nejlepší výsledky doporučujeme také použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci potvrdit, že během celého procesu fermentace je dosažena požadovaná teplota.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložené návody obsahují podrobné pokyny k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

V závislosti na vybrané startovací sadě se teploty fermentace pohybují od:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Podrobné instrukce jsou součástí přiložených návodů.

Přehled zahrnutých sad a kmenů

Následující tabulka poskytuje přehled všech startovacích sad, jejich zahrnutých kmenů a počtu Ztracených druhů.

Startovací sada	Zahrnuté kmeny	Ztracené druhy
Šťastné střevo	L. reuteri, L. rhamnosus, B. infantis	2
Lehké střevo	L. reuteri, L. gasseri, B. longum	2
Klidné střevo	L. reuteri, B. breve, B. bifidum, B. infantis	4
SIBO Stable	L. reuteri, B. subtilis, L. gasseri, B. infantis	2
SIBO	L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri	1
Ochrana střev	L. reuteri, L. brevis, L. helveticus, B. clausii	1

Zahrnuté bakteriální kmeny

Ve všech šesti startovacích sadách balíček obsahuje 12 různých bakteriálních kmenů:

Lactobacillus reuteri
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus gasseri
Lactobacillus brevis
Lactobacillus helveticus
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium bifidum
Bacillus subtilis
Bacillus coagulans
Bacillus clausii

Součástí je e-kniha a návody

Každá startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu návodu.

Návody obsahují krok za krokem instrukce pro přípravu jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy pro použití.

Přístup je zajištěn pomocí QR kódu, který je součástí balení.

Pokud máte potíže s přístupem k návodům, kontaktujte nás prosím e-mailem a my vám pošleme odkazy přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovacích kultur, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během fermentačního procesu nikdy nezůstanete sami.

Udržitelné balení a skladování

Všechny startovací kultury jsou dodávány v znovu uzavíratelných sáčcích vyrobených ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Obaly pomáhají chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální skladovací podmínky se doporučuje chlazení.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury jsou vyráběny v zařízení certifikovaném podle GMP, specializovaném na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže prochází kontrolou kvality identity, čistoty a počtu životaschopných buněk před uvolněním.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je udržován po celou dobu trvanlivosti produktu při doporučeném skladování.

Vyrobeno s péčí

Skvělá hodnota