GutMi | L. reuteri + L. rhamnosus + B. infantis | Spokojené trávení | Sada na přípravu jogurtu | Startovací kultury | 3 jogurtové startéry

3 jogurtové startovací kultury • 3 bakteriální kmeny • Startovací kultury v kapslích • Flexibilní dávkování • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná elektronická kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč si zákazníci vybírají jogurt Happy Gut

Mnoho lidí si volí přípravu vlastního jogurtu Happy Gut doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad používanými bakteriálními kmeny, zvolenými surovinami a procesem kvašení.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů vám domácí jogurt umožňuje připravovat čerstvé dávky s použitím přesně definovaných bakteriálních kmenů a flexibilním dávkováním pomocí kapslí.

Naše startovací sada kombinuje L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG a Bifidobacterium infantis v jedné pečlivě vybrané jogurtové startovací kultuře, která je navržena tak, aby bylo domácí kvašení jednoduché, spolehlivé a opakovatelné.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Přesně definované kmeny L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG a Bifidobacterium infantis

✓ Flexibilní dávkování pomocí kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jedné startovací sady

✓ Tři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba s certifikací GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobná elektronická kniha s pokyny krok za krokem

✓ Osobní zákaznická podpora, kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto tři bakteriální kmeny tak rozsáhle zkoumány?

L. reuteri BIO5454 se ve vědecké literatuře často označuje jako ztracený druh, protože se dnes považuje za mnohem méně běžný v moderních populacích, než tomu bylo v minulosti.

Lactobacillus rhamnosus GG je jedním z nejpodrobněji zkoumaných probiotických bakteriálních kmenů a byl zkoumán v tisících vědeckých publikací zaměřených na střevní mikrobiom a zdraví trávicího systému.

Bifidobacterium infantis se ve výzkumu mikrobiomu často označuje jako ztracený druh, protože se v moderních populacích vyskytuje mnohem méně často. Jde o jeden z nejpodrobněji zkoumaných kmenů rodu Bifidobacterium ve výzkumu střevního mikrobiomu.

Tyto tři bakteriální kmeny společně představují jedny z nejznámějších kultur používaných pro domácí fermentaci jogurtu a výzkum mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co sada obsahuje?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startery jogurtu.

Každý starter obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Lactobacillus rhamnosus GG (10 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium infantis (1 miliarda CFU na kapsli)

Celkem 8 kapslí na jeden starter.

Sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 6 kapslí Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 kapslí Bifidobacterium infantis

Celkem 24 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury se dodávají ve formě kapslí.

Díky tomu si můžete zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý starter obsahuje doporučenou kombinaci všech tří kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu připravit?

Každý starter lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt lze použít jako starter pro následné dávky.

Vědecké studie mléčných bakterií ukázaly, že opakované kultivování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt nejméně 10krát.

Dr. William Davis doporučuje přibližně po 20 dalších kulturách začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že z jednoho starteru lze připravit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 dalších kultur).

Celá sada tedy umožňuje připravit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k přípravě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro dosažení nejlepších výsledků také doporučujeme použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnohá fermentační zařízení neudržují přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci ověřit, zda je požadované teploty fermentace dosahováno po celou dobu fermentačního procesu.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložený průvodce obsahuje podrobné pokyny k přípravě a osvědčené recepty.

Teplota fermentace

Nastavte teplotu fermentace na 38 °C (100 °F) a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržování správné teploty během celého procesu fermentace je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Přiložená e-kniha a pokyny

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu průvodci.

Průvodce obsahuje podrobné pokyny krok za krokem k přípravě jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy k použití.

Přístup je zajištěn prostřednictvím QR kódu přiloženého v balení.

Pokud máte potíže s přístupem k průvodci, kontaktujte nás e-mailem a my vám odkaz zašleme přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během procesu fermentace nikdy nezůstanete bez pomoci.

Informace o výrobku

Lactobacillus reuteri

Informace o kmenu

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství v jedné kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Lactobacillus rhamnosus GG

Informace o kmenu

Kmen: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francie)

Množství v jedné kapsli: 10 × 10⁹ CFU

Inulin: 250 mg

Další složky: kapsle z hypromelózy, arabská guma

Bifidobacterium infantis

Informace o kmenu

Množství v jedné kapsli: 1 × 10⁹ CFU

Další složky: celulóza, hydroxypropylmethylcelulóza

Udržitelné balení a skladování

Kapsle jsou dodávány v uzavíratelném sáčku vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Sáček pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Pro optimální podmínky skladování se doporučuje uchovávání v chladničce.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury se vyrábějí v provozu s certifikací GMP, který se specializuje na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže před uvedením na trh prochází kontrolou kvality zaměřenou na identitu, čistotu a počet životaschopných buněk.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU zůstává zachován po celou dobu trvanlivosti výrobku při doporučeném skladování.