1.231,00 Kč

Náklady na dopravu se vypočítávají při dokončení objednávky.

3 startéry na jogurt • 3 bakteriální kmeny • Startovací kultury v kapslích • Flexibilní dávkování • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná e-kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč zákazníci volí Happy Gut jogurt

Mnoho lidí si volí přípravu vlastního Happy Gut jogurtu doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad použitými bakteriemi, vybranými ingrediencemi a procesem fermentace.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů umožňuje domácí jogurt připravit čerstvé dávky s dobře definovanými bakteriálními kmeny a flexibilním dávkováním pomocí kapslí.

Náš startovací set kombinuje L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG a Bifidobacterium infantis v jednom pečlivě vybraném startéru na jogurt, který usnadňuje domácí fermentaci, je spolehlivý a opakovatelný.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Dobře definované L. reuteri BIO5454, Lactobacillus rhamnosus GG a Bifidobacterium infantis

✓ Flexibilní dávkování pomocí kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jednoho startovacího setu

✓ Tři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba certifikovaná podle GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobná e-kniha s krok za krokem návody v ceně

✓ Osobní zákaznická podpora kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto tři bakteriální kmeny široce studovány?

L. reuteri BIO5454 je často zmiňován ve vědecké literatuře jako Ztracený druh, protože se považuje za mnohem méně běžný v moderních populacích než historicky.

Lactobacillus rhamnosus GG je jeden z nejvíce studovaných probiotických bakteriálních kmenů a byl zkoumán v tisících vědeckých publikací týkajících se střevního mikrobiomu a trávení.

Bifidobacterium infantis je často zmiňována ve výzkumu mikrobiomu jako Ztracený druh, protože se v moderních populacích stala mnohem méně běžnou. Je to jeden z nejvíce studovaných kmenů Bifidobacterium ve výzkumu střevního mikrobiomu.

Tyto tři bakteriální kmeny společně představují některé z nejznámějších kultur používaných pro domácí fermentaci jogurtu a výzkum mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Bakteriální kmen	Oblast výzkumu
L. reuteri BIO5454	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, osa střevo-mozek, signalizace oxytocinem, spánek, nálada a chování
Lactobacillus rhamnosus GG	Střevní mikrobiom, trávicí zdraví, imunitní systém, střevní bariéra, výzkum průjmů spojených s antibiotiky, fermentované potraviny
Bifidobacterium infantis	Ztracené druhy, střevní mikrobiom, výzkum IBS, střevní bariéra, imunitní systém, mikrobiom raného života

Co je součástí?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry jogurtu.

Každý startér obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Lactobacillus rhamnosus GG (10 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium infantis (1 miliarda CFU na kapsli)

Celkem 8 kapslí na jeden startér.

Celá sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 6 kapslí Lactobacillus rhamnosus GG

• 6 kapslí Bifidobacterium infantis

Celkem 24 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury jsou dodávány v kapslích.

To vám umožňuje zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý startér obsahuje doporučenou kombinaci všech tří kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu vyrobit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt může být použit jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o mléčných bakteriích ukázaly, že opakované kultivace jsou možné přes více generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 opětovných kultivacích začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že jeden startér může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 opětovných kultivací).

Celá sada tak může vyrobit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k výrobě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě
Mléko
Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu
(Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro nejlepší výsledky také doporučujeme použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na jejich displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci potvrdit, že požadovaná teplota fermentace je během celého procesu dosažena.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Součástí průvodce jsou podrobné instrukce k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

Nastavte teplotu fermentace na 38 °C a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržení správné teploty během fermentačního procesu je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Součástí je e-kniha a instrukce

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu průvodci.

Průvodce obsahuje krok za krokem instrukce pro přípravu jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy pro použití.

Přístup je zajištěn pomocí QR kódu, který je součástí balení.

Pokud máte potíže s přístupem k průvodci, kontaktujte nás prosím e-mailem a my vám pošleme odkaz přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během fermentačního procesu nikdy nezůstanete sami.

Informace o produktu

Lactobacillus reuteri

Informace o kmeni

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství na kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Lactobacillus rhamnosus GG

Informace o kmeni

Kmen: ATCC 53103 (LifeinU®, Lesaffre, Francie)

Množství na kapsli: 10 × 10⁹ CFU

Inulin: 250 mg

Další složky: Kapsle z hypromelózy, akáciová guma

Bifidobacterium infantis

Informace o kmeni

Množství na kapsli: 1 × 10⁹ CFU

Další složky: Celulóza, hydroxypropylmethylcelulóza

Udržitelné balení a skladování

Kapsle jsou dodávány v znovu uzavíratelném obalu vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Balení kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Obal pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální skladování se doporučuje chlazení.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury jsou vyráběny v zařízení certifikovaném podle GMP, specializovaném na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže prochází kontrolou kvality identity, čistoty a počtu životaschopných buněk před uvolněním.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je udržován po celou dobu trvanlivosti produktu při doporučeném skladování.

Vyrobeno s péčí

Skvělá hodnota