GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | Stabilní trávení při SIBO | Sada na přípravu jogurtu | Startovací kultury | 3 jogurtové startéry

3 startovací kultury pro jogurt • 4 bakteriální kmeny • Startovací kultury v kapslích • Flexibilní dávkování • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná elektronická kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč si zákazníci vybírají jogurt SIBO Stable

Mnoho lidí se rozhoduje připravovat vlastní jogurt SIBO Stable doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad použitými bakteriálními kmeny, zvolenými surovinami a procesem fermentace.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů vám domácí jogurt umožňuje připravovat čerstvé dávky s použitím přesně definovaných bakteriálních kmenů a flexibilního dávkování pomocí kapslí.

Naše startovací sada kombinuje L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, Lactobacillus gasseri BIO6369 a Bifidobacterium infantis v jedné pečlivě vybrané startovací kultuře pro jogurt, která je navržena tak, aby bylo domácí kvašení jednoduché, spolehlivé a reprodukovatelné.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Přesně definované kmeny L. reuteri BIO5454, Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763, L. gasseri BIO6369 a Bifidobacterium infantis

✓ Flexibilní dávkování pomocí kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jedné startovací sady

✓ Čtyři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba s certifikací GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobná elektronická kniha s podrobnými pokyny je součástí balení

✓ Osobní zákaznická podpora, kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto čtyři bakteriální kmeny rozsáhle zkoumány?

L. reuteri BIO5454 se ve vědecké literatuře často označuje jako ztracený druh, protože je považován za mnohem méně běžný v moderních populacích než v minulosti.

Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 patří mezi nejznámější sporotvorné bakteriální druhy a byl rozsáhle zkoumán ve vědeckém výzkumu zaměřeném na střevní mikrobiom, trávicí fyziologii a interakce mezi hostitelem a mikroby.

Lactobacillus gasseri BIO6369 patří mezi nejpodrobněji zkoumané kmeny rodu Lactobacillus ve výzkumu mikrobiomu a byl rozsáhle zkoumán v souvislosti s metabolismem, tělesným složením a střevním mikrobiomem.

Bifidobacterium infantis se ve výzkumu mikrobiomu často označuje jako ztracený druh, protože se v moderních populacích vyskytuje mnohem méně často. Jde o jeden z nejpodrobněji zkoumaných kmenů rodu Bifidobacterium ve výzkumu střevního mikrobiomu.

Tyto čtyři bakteriální kmeny společně představují některé z nejznámějších kultur používaných k domácí fermentaci jogurtu a k výzkumu mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co sada obsahuje?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry jogurtu.

Každý startér obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 (3 miliardy CFU na kapsli)

• 1 kapsle Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium infantis (1 miliarda CFU na kapsli)

Celkem 9 kapslí na jeden startér.

Kompletní sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 6 kapslí Bacillus subtilis

• 3 kapsle Lactobacillus gasseri

• 6 kapslí Bifidobacterium infantis

Celkem 27 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury se dodávají ve formě kapslí.

To vám umožňuje zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý startér obsahuje doporučenou kombinaci všech čtyř kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu připravit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt lze použít jako startér pro další dávky.

Vědecké studie mléčných bakterií ukázaly, že opakované kultivování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt opakovaně alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje přibližně po 20 dalších kulturách začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že z jednoho startéru lze připravit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka a až 20 dalších kultur).

Kompletní sada tedy umožňuje připravit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k přípravě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro dosažení nejlepších výsledků také doporučujeme použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci ověřit, zda je požadované teploty fermentace dosaženo po celý proces fermentace.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložená příručka obsahuje podrobné pokyny k přípravě a osvědčené recepty.

Teplota fermentace

Nastavte teplotu fermentace na 38 °C (100 °F) a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržování správné teploty po celý proces fermentace je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Přiložená elektronická kniha a pokyny

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobné digitální příručce.

Příručka obsahuje podrobné pokyny krok za krokem k přípravě jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy k použití.

Přístup je zajištěn prostřednictvím QR kódu přiloženého v balení.

Pokud máte potíže s přístupem k příručce, kontaktujte nás e-mailem a odkaz vám zašleme přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy týkající se přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během procesu fermentace na to nikdy nejste sami.

Informace o výrobku

Lactobacillus reuteri

Informace o kmenech

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství v jedné kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Bacillus subtilis

Informace o kmenech

Kmen: BSS001 / LMGS31763

Množství v jedné kapsli: 3 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Lactobacillus gasseri

Informace o kmenech

Kmen: BIO6369 (CNCM I-5076)

Množství v jedné kapsli: 12 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Bifidobacterium infantis

Informace o kmenech

Taxonomicky klasifikováno jako Bifidobacterium longum subsp. infantis.

Množství v jedné kapsli: 1 × 10⁹ CFU

Další složky: celulóza, hydroxypropylmethylcelulóza

Udržitelné balení a skladování

Kapsle jsou dodávány v uzavíratelném sáčku vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Obal spojuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Sáček pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Pro optimální podmínky skladování se doporučuje uchovávat v chladu.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury se vyrábějí v zařízení s certifikací GMP, které se specializuje na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže před uvedením na trh prochází kontrolou identity, čistoty a počtu životaschopných buněk.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je při doporučeném skladování zachován po celou dobu trvanlivosti výrobku.