GutMi | L. reuteri + 11 dalších kmenů (celkem 12) | Obsahuje všechny chybějící druhy | 6 sad na přípravu jogurtu | Balíček všech sad | Startovací kultury | 18 jogurtových startérů

18 startovacích kultur na jogurt • 6 startovacích sad na jogurt • 12 bakteriálních kmenů • Obsahuje všechny vyhynulé druhy • Až 378 dávek jogurtu • Podrobná elektronická kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč si zákazníci vybírají balíček všech sad

Mnoho lidí si vybírá balíček všech sad, protože kombinuje všech šest našich startovacích sad na jogurt v jednom balení.

Balíček obsahuje Happy Gut, Light Gut, Calm Gut, SIBO Stable, SIBO a Protect Gut a poskytuje přístup k 12 pečlivě vybraným bakteriálním kmenům, včetně všech aktuálně zahrnutých vyhynulých druhů, přičemž vám umožňuje připravit si doma čerstvý jogurt pomocí přesně definovaných bakteriálních kmenů a flexibilních startovacích kultur v kapslích.

Je určen pro každého, kdo chce prozkoumat naši kompletní nabídku kombinací startovacích kultur na jogurt a zároveň mít plnou kontrolu nad ingrediencemi, bakteriálními kmeny a procesem fermentace.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Šest kompletních startovacích sad na jogurt v jednom balíčku

✓ Dvanáct přesně definovaných bakteriálních kmenů

✓ Obsahuje všechny aktuálně zahrnuté vyhynulé druhy

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 378 dávek jogurtu z jednoho balíčku

✓ Startovací kultury v kapslích

✓ Výroba s certifikací GMP

✓ Nezávisle testováno z hlediska kvality

✓ Součástí jsou podrobné elektronické knihy s pokyny krok za krokem

✓ Osobní zákaznická podpora, kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto startovací sady tak důkladně zkoumány?

Balíček všech sad kombinuje šest startovacích sad na jogurt obsahujících bakteriální kmeny, které byly rozsáhle zkoumány ve výzkumu mikrobiomu.

Několik obsažených kmenů, včetně L. reuteri a Bifidobacterium infantis, je ve vědecké literatuře často označováno jako vyhynulé druhy, protože se má za to, že jsou v moderní populaci mnohem méně běžné než v minulosti.

Společně představují obsažené bakteriální kmeny některé z nejznámějších kultur používaných k domácí fermentaci jogurtu a výzkumu mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co balení obsahuje?

Balíček All Sets Bundle obsahuje všech šest startovacích sad na jogurt:

• Startovací sada Happy Gut na jogurt

• Startovací sada Light Gut na jogurt

• Startovací sada Calm Gut na jogurt

• Startovací sada SIBO Stable na jogurt

• Startovací sada SIBO na jogurt

• Startovací sada Protect Gut na jogurt

Kolik starterů je součástí balení?

Každá startovací sada obsahuje 3 jednotlivé startery na jogurt.

Balíček tedy obsahuje:

• 6 startovacích sad na jogurt

• 18 jednotlivých starterů na jogurt

Každý jednotlivý starter lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Celkem balíček umožňuje připravit až 18 počátečních dávek jogurtu před jakýmkoli opakovaným kultivováním.

Hotový jogurt lze použít jako starter pro další dávky.

Vědecké studie o bakteriích mléčného kvašení ukázaly, že opakované kultivování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně kultivuje svůj jogurt opakovaně nejméně 10krát.

Dr. William Davis doporučuje přibližně po 20 opakovaných kulturách začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že každý starter může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávku a až 20 opakovaných kultur).

Kompletní balíček tedy může vyrobit až 378 dávek jogurtu.

Co potřebuji k přípravě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v tomto balíčku

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro dosažení nejlepších výsledků také doporučujeme teploměrem ověřit skutečnou teplotu fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci ověřit, že je po celou dobu fermentace dosahováno požadované teploty.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložené průvodce obsahují podrobné pokyny k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

V závislosti na vybrané startovací sadě se teploty fermentace pohybují v rozmezí:

• 37 °C (99 °F)

• 38 °C (100 °F)

• 41 °C (106 °F)

Podrobné pokyny jsou součástí přiložených průvodců.

Přehled obsažených sad a kmenů

Následující tabulka poskytuje přehled všech startovacích sad, jejich obsažených kmenů a počtu ztracených druhů.

Obsažené bakteriální kmeny

Balíček obsahuje napříč všemi šesti startovacími sadami 12 různých bakteriálních kmenů:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Přiložená e-kniha a pokyny

Každá startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu průvodci.

Průvodci obsahují pokyny krok za krokem k přípravě jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy k použití.

Přístup je zajištěn prostřednictvím QR kódu přiloženého v balení.

Pokud máte potíže s přístupem k průvodcům, kontaktujte nás e-mailem a odkazy vám zašleme přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Máte-li jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovacích kultur, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během procesu fermentace na to nikdy nejste sami.

Udržitelné balení a skladování

Všechny startovací kultury jsou dodávány v uzavíratelných sáčcích vyrobených ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Sáčky pomáhají chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Uchovávejte na chladném a suchém místě.

Pro optimální podmínky skladování se doporučuje uchovávání v chladu.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury se vyrábějí v zařízení s certifikací GMP, které se specializuje na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže před uvedením na trh prochází kontrolou kvality zaměřenou na identitu, čistotu a počet životaschopných buněk.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU zůstává zachován po celou dobu trvanlivosti výrobku při doporučeném skladování.