GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | Klidné střevo | Sada na výrobu jogurtu | Startovací kultury | 3 startéry jogurtu

3 startéry na jogurt • 4 bakteriální kmeny • startovací kultury na bázi kapslí • flexibilní dávkování • až 63 dávek jogurtu • podrobná e-kniha v ceně • zákaznická podpora v ceně

Proč zákazníci volí Calm Gut jogurt

Mnoho lidí si volí přípravu vlastního Calm Gut jogurtu doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad použitými bakteriálními kmeny, vybranými ingrediencemi a procesem fermentace.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů umožňuje domácí jogurt připravit čerstvé dávky s dobře definovanými bakteriálními kmeny a flexibilním dávkováním na bázi kapslí.

Náš startovací set kombinuje L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum a Bifidobacterium infantis v jednom pečlivě vybraném startéru na jogurt, který usnadňuje domácí fermentaci, je spolehlivý a opakovatelný.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Dobře definované L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum a Bifidobacterium infantis

✓ Flexibilní dávkování na bázi kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jednoho startovacího setu

✓ Čtyři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba certifikovaná podle GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobná e-kniha s krok za krokem návody v ceně

✓ Osobní zákaznická podpora kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto čtyři bakteriální kmeny široce studovány?

L. reuteri BIO5454 je často zmiňován ve vědecké literatuře jako Lost Species, protože se považuje za mnohem méně běžný v moderních populacích než historicky.

Bifidobacterium breve je jedním z nejvíce studovaných druhů Bifidobacterium a byl široce zkoumán ve výzkumu mikrobiomu souvisejícím se střevním mikrobiomem, osou střevo–mozek a vývojem mikrobiomu v raném věku.

Bifidobacterium bifidum je jedním z nejznámějších druhů Bifidobacterium spojených s člověkem a byl rozsáhle zkoumán ve vědeckém výzkumu souvisejícím se střevním mikrobiomem, střevní bariérou a imunitním systémem.

Bifidobacterium infantis je často zmiňováno ve výzkumu mikrobiomu jako Lost Species, protože se v moderních populacích stalo mnohem méně běžným. Je to jeden z nejvíce studovaných kmenů Bifidobacterium ve výzkumu střevního mikrobiomu.

Tyto čtyři bakteriální kmeny společně představují některé z nejznámějších kultur používaných pro domácí fermentaci jogurtu a výzkum mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co je součástí?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry na jogurt.

Každý startér obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium breve (3 miliardy CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium bifidum (5 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium infantis (1 miliarda CFU na kapsli)

Celkem 10 kapslí na jeden startér.

Kompletní sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 6 kapslí Bifidobacterium breve

• 6 kapslí Bifidobacterium bifidum

• 6 kapslí Bifidobacterium infantis

Celkem 30 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury jsou dodávány v kapslích.

To vám umožňuje zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý startér obsahuje doporučenou kombinaci všech čtyř kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu vyrobit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt lze použít jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o mléčných bakteriích ukázaly, že opakované přepěstování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně přepěstovává svůj jogurt alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 přepěstováních začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že jeden startér může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 přepěstování).

Kompletní sada tak může vyrobit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k výrobě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Zařízení na fermentaci schopné udržet doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro nejlepší výsledky doporučujeme také použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci potvrdit, že požadovaná fermentační teplota je během celého procesu dosažena.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, fermentační teploty a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Součástí průvodce jsou podrobné instrukce k přípravě a ověřené recepty.

Fermentační teplota

Nastavte fermentační teplotu na 37 °C a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržení správné teploty během celého fermentačního procesu je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Součástí je e-kniha a instrukce

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu průvodci.

Průvodce obsahuje krok za krokem instrukce pro přípravu jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy pro použití.

Přístup je zajištěn pomocí QR kódu, který je součástí balení.

Pokud máte potíže s přístupem k průvodci, kontaktujte nás prosím e-mailem a my vám pošleme odkaz přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během fermentačního procesu nikdy nezůstanete sami.

Informace o produktu

Lactobacillus reuteri

Informace o kmeni

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství na kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Bifidobacterium breve

Informace o kmeni

Množství na kapsli: 3 × 10⁹ CFU

Další složky: Celulóza

Bifidobacterium bifidum

Informace o kmeni

Množství na kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: Inulin

Bifidobacterium infantis

Informace o kmeni

Množství na kapsli: 1 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Udržitelné balení a skladování

Kapsle jsou dodávány v znovu uzavíratelném obalu vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Balení kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Obal pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální skladování se doporučuje chlazení.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury jsou vyráběny v zařízení certifikovaném podle GMP, specializovaném na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže prochází kontrolou kvality identity, čistoty a počtu životaschopných buněk před uvolněním.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je udržován po celou dobu trvanlivosti produktu při doporučeném skladování.