GutMi | L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Light Gut | Sada na výrobu jogurtu | Startovací kultury | 3 startéry na jogurt

3 startéry na jogurt • 3 bakteriální kmeny • Startovací kultury na bázi kapslí • Flexibilní dávkování • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná e-kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč zákazníci volí Light Gut jogurt

Mnoho lidí si volí přípravu vlastního Light Gut jogurtu doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad použitými bakteriálními kmeny, vybranými ingrediencemi a fermentačním procesem.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů umožňuje domácí jogurt připravit čerstvé dávky s dobře definovanými bakteriálními kmeny a flexibilním dávkováním na bázi kapslí.

Náš startovací set kombinuje L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 a Bifidobacterium longum BB536 v jednom pečlivě vybraném startéru na jogurt, který usnadňuje domácí fermentaci, je spolehlivý a opakovatelný.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Dobře definované L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 a Bifidobacterium longum BB536

✓ Flexibilní dávkování na bázi kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jednoho startovacího setu

✓ Tři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba certifikovaná podle GMP

✓ Nezávisle testováno na kvalitu

✓ Podrobná e-kniha s krok za krokem návody v ceně

✓ Osobní zákaznická podpora kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto tři bakteriální kmeny široce studovány?

L. reuteri BIO5454 je často zmiňován ve vědecké literatuře jako Ztracený druh, protože se považuje za mnohem méně běžný v moderních populacích než historicky.

Lactobacillus gasseri BIO6369 patří mezi nejvíce studované kmeny Lactobacillus ve výzkumu mikrobiomu a byl široce zkoumán v souvislosti s metabolismem, složením těla a střevním mikrobiomem.

Bifidobacterium longum BB536 je jedním z nejvíce studovaných kmenů Bifidobacterium a bylo zkoumáno v řadě vědeckých publikací týkajících se střevního mikrobiomu, metabolismu, trávicí fyziologie, imunitního systému a střevní bariéry.

Tyto tři bakteriální kmeny společně představují některé z nejznámějších kultur používaných pro domácí fermentaci jogurtu a výzkum mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co je součástí?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry jogurtu.

Každý startér obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 1 kapsle Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium longum BB536 (6 miliard CFU na kapsli)

Celkem 7 kapslí na jeden startér.

Kompletní sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 3 kapsle Lactobacillus gasseri

• 6 kapslí Bifidobacterium longum

Celkem 21 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury jsou dodávány v kapslích.

To vám umožňuje zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý startér obsahuje doporučenou kombinaci všech tří kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu vyrobit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt může být použit jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o mléčných bakteriích ukázaly, že opakované přepěstování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně přepěstovává svůj jogurt alespoň 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 přepěstováních začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že jeden startér může vyrobit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 přepěstování).

Kompletní sada tak může vyrobit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k výrobě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Zařízení na fermentaci schopné udržet doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro nejlepší výsledky doporučujeme také použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnoho fermentačních zařízení neudržuje přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci potvrdit, že požadovaná teplota fermentace je během celého procesu dosažena.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Součástí průvodce jsou podrobné instrukce k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

Nastavte teplotu fermentace na 37 °C a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržení správné teploty během fermentačního procesu je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Součástí je e-kniha a instrukce

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobnému digitálnímu průvodci.

Průvodce obsahuje krok za krokem instrukce pro přípravu jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy pro použití.

Přístup je zajištěn pomocí QR kódu, který je součástí balení.

Pokud máte potíže s přístupem k průvodci, kontaktujte nás prosím e-mailem a my vám pošleme odkaz přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy ohledně přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Každá objednávka zahrnuje přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během fermentačního procesu nikdy nezůstanete sami.

Informace o produktu

Lactobacillus reuteri

Informace o kmenu

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství na kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Lactobacillus gasseri

Informace o kmenu

Kmen: BIO6369 (CNCM I-5076)

Množství na kapsli: 12 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Bifidobacterium longum

Informace o kmenu

Kmen: BB536

Množství na kapsli: 6 × 10⁹ CFU

Další složky: Akáciová guma

Udržitelný obal a skladování

Kapsle jsou dodávány v znovu uzavíratelném obalu vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Obal pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální skladování se doporučuje chlazení.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury jsou vyráběny v zařízení certifikovaném podle GMP, specializovaném na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže prochází kontrolou kvality identity, čistoty a počtu životaschopných buněk před uvolněním.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je udržován po celou dobu trvanlivosti produktu při doporučeném skladování.