GutMi | L. reuteri + L. gasseri + B. longum | Lehké trávení | Sada na přípravu jogurtu | Startovací kultury | 3 jogurtové startéry

3 jogurtové startovací kultury • 3 bakteriální kmeny • Startovací kultury v kapslích • Flexibilní dávkování • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná e-kniha v ceně • Zákaznická podpora v ceně

Proč si zákazníci vybírají jogurt Light Gut

Mnoho lidí se rozhoduje připravovat si vlastní jogurt Light Gut doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad bakteriálními kmeny, které používají, zvolenými ingrediencemi a procesem fermentace.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických produktů vám domácí jogurt umožňuje připravovat čerstvé dávky pomocí přesně definovaných bakteriálních kmenů a flexibilního dávkování na bázi kapslí.

Naše startovací sada kombinuje L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 a Bifidobacterium longum BB536 v jedné pečlivě vybrané jogurtové startovací kultuře, která je navržena tak, aby domácí fermentace byla jednoduchá, spolehlivá a reprodukovatelná.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Přesně definované kmeny L. reuteri BIO5454, Lactobacillus gasseri BIO6369 a Bifidobacterium longum BB536

✓ Flexibilní dávkování pomocí kapslí

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jedné startovací sady

✓ Tři pečlivě vybrané bakteriální kmeny

✓ Výroba s certifikací GMP

✓ Nezávisle testovaná kvalita

✓ Podrobná e-kniha s přiloženými pokyny krok za krokem

✓ Osobní zákaznická podpora, kdykoli potřebujete pomoc

Proč jsou tyto tři bakteriální kmeny tak důkladně zkoumány?

L. reuteri BIO5454 je ve vědecké literatuře často označován jako ztracený druh, protože se má za to, že je v moderních populacích mnohem méně běžný než v minulosti.

Lactobacillus gasseri BIO6369 patří mezi nejpodrobněji zkoumané kmeny rodu Lactobacillus ve výzkumu mikrobiomu a byl rozsáhle zkoumán v souvislosti s metabolismem, tělesným složením a střevním mikrobiomem.

Bifidobacterium longum BB536 je jedním z nejpodrobněji zkoumaných kmenů rodu Bifidobacterium a byl zkoumán v mnoha vědeckých publikacích zaměřených na střevní mikrobiom, metabolismus, trávicí fyziologii, imunitní systém a střevní bariéru.

Tyto tři bakteriální kmeny představují jedny z nejznámějších kultur používaných k domácí fermentaci jogurtu a výzkumu mikrobiomu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co je součástí balení?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry jogurtu.

Každý startér obsahuje:

• 4 kapsle Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miliard CFU na kapsli)

• 1 kapsle Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miliard CFU na kapsli)

• 2 kapsle Bifidobacterium longum BB536 (6 miliard CFU na kapsli)

Celkem 7 kapslí na jeden startér.

Kompletní sada obsahuje:

• 12 kapslí Lactobacillus reuteri

• 3 kapsle Lactobacillus gasseri

• 6 kapslí Bifidobacterium longum

Celkem 21 kapslí.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury se dodávají ve formě kapslí.

Díky tomu si můžete zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Každý startér obsahuje doporučenou kombinaci všech tří kmenů pro přípravu jedné dávky jogurtu.

Kolik dávek jogurtu mohu připravit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt lze použít jako startér pro následné dávky.

Vědecké studie bakterií mléčného kvašení ukázaly, že opakované kultivování je možné po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně opakuje kultivaci jogurtu nejméně 10krát.

Dr. William Davis doporučuje přibližně po 20 opakovaných kultivacích začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že jeden startér může připravit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávku plus až 20 opakovaných kultur).

Kompletní sada tak může připravit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k přípravě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro dosažení nejlepších výsledků také doporučujeme použít teploměr k ověření skutečné teploty fermentace.

Mnohá fermentační zařízení neudržují přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci ověřit, zda je požadované teploty fermentace dosaženo po celou dobu fermentačního procesu.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložená příručka obsahuje podrobné pokyny k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

Nastavte teplotu fermentace na 37 °C (99 °F) a fermentujte po dobu 36 hodin.

Udržování správné teploty po celý proces fermentace je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Přiložená elektronická kniha a pokyny

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobné digitální příručce.

Příručka obsahuje pokyny krok za krokem k přípravě jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy k použití.

Přístup je zajištěn prostřednictvím QR kódu přiloženého v balení.

Pokud máte potíže s přístupem k příručce, kontaktujte nás e-mailem a odkaz vám zašleme přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy týkající se přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Součástí každé objednávky je přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během procesu fermentace na to nikdy nezůstanete sami.

Informace o produktu

Lactobacillus reuteri

Informace o kmenech

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství v jedné kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Lactobacillus gasseri

Informace o kmenech

Kmen: BIO6369 (CNCM I-5076)

Množství v jedné kapsli: 12 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Bifidobacterium longum

Informace o kmenech

Kmen: BB536

Množství v jedné kapsli: 6 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Udržitelný obal a skladování

Kapsle jsou dodávány v uzavíratelném sáčku vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Sáček pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální podmínky skladování se doporučuje uchovávat výrobek v chladničce.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury se vyrábějí v zařízení s certifikací GMP, které se specializuje na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže před uvedením na trh prochází kontrolou kvality zaměřenou na identitu, čistotu a počet životaschopných buněk.

Postupy testování stability a zajištění kvality se používají k ověření, že deklarovaný počet CFU je při doporučeném skladování zachován po celou dobu trvanlivosti produktu.