GutMi | L. reuteri | Sada na přípravu jogurtu | Startovací kultury | 3 jogurtové startéry

3 jogurtové startéry • 1 bakteriální kmen • Startovací kultury v kapslích • Flexibilní dávkování od 5 do 20 miliard CFU • Až 63 dávek jogurtu • Podrobná elektronická kniha součástí • Zákaznická podpora součástí

Proč si zákazníci vybírají jogurt L. reuteri

Mnoho lidí se rozhoduje připravovat si vlastní jogurt L. reuteri doma, protože chtějí mít plnou kontrolu nad bakteriálním kmenem, který používají, zvolenými ingrediencemi i procesem fermentace.

Na rozdíl od mnoha hotových probiotických výrobků vám domácí jogurt umožňuje připravovat čerstvé dávky pomocí jasně definovaného bakteriálního kmene a flexibilního dávkování v kapslích.

Naše startovací sada je navržena tak, aby byl tento proces jednoduchý, spolehlivý a reprodukovatelný.

Proč si vybrat naše startovací kultury?

✓ Jasně definovaný kmen L. reuteri BIO5454

✓ Flexibilní dávkování v kapslích (5–20 miliard CFU)

✓ Čerstvý jogurt připravený doma

✓ Až 63 dávek jogurtu z jedné startovací sady

✓ Výroba s certifikací GMP

✓ Nezávisle testovaná kvalita

✓ Podrobná elektronická kniha s pokyny krok za krokem

✓ Osobní zákaznická podpora, kdykoli potřebujete pomoc

Proč je L. reuteri jedním z nejčastěji zkoumaných bakteriálních kmenů?

L. reuteri BIO5454 je ve vědecké literatuře často označován jako ztracený druh, protože se má za to, že je v moderních populacích mnohem méně běžný než v minulosti.

Díky těmto vlastnostem se L. reuteri stal jedním z nejintenzivněji zkoumaných bakteriálních kmenů ve výzkumu mikrobiomu a jednou z nejznámějších kultur pro domácí fermentaci jogurtu.

Oblasti vědeckého výzkumu

Co je součástí balení?

Startovací sada obsahuje 3 samostatné startéry na jogurt.

Každý startér se skládá ze 4 kapslí, z nichž každá obsahuje 5 miliard CFU Lactobacillus reuteri BIO5454.

Celkem sada obsahuje 12 kapslí s 60 miliardami CFU.

Flexibilní dávkování

Startovací kultury jsou dodávány ve formě kapslí.

To vám umožní zvolit, kolik kapslí chcete použít pro každou dávku jogurtu.

Dávku můžete připravit s:

• 1 kapsle (5 miliard CFU)

• 2 kapsle (10 miliard CFU)

• 3 kapsle (15 miliard CFU)

• 4 kapsle (20 miliard CFU)

Kolik dávek jogurtu mohu připravit?

Každý startér lze použít k přípravě jedné dávky jogurtu.

Hotový jogurt lze použít jako startér pro další dávky.

Vědecké studie o bakteriích mléčného kvašení ukázaly, že opakovaná recyklace kultur je možná po několik generací. V praxi mnoho uživatelů úspěšně recykluje svůj jogurt nejméně 10krát.

Dr. William Davis doporučuje po přibližně 20 recyklacích začít znovu s čerstvými kapslemi.

To znamená, že jeden startér může vytvořit až 21 dávek jogurtu (1 počáteční dávka plus až 20 recyklací kultur).

Kompletní sada tak může vytvořit až 63 dávek jogurtu.

Co potřebuji k přípravě jogurtu?

K přípravě jogurtu budete potřebovat:

1. Bakteriální kultury obsažené v této startovací sadě

2. Mléko

3. Fermentační zařízení schopné udržovat doporučenou teplotu

4. (Vhodné živiny pro bakterie, např. inulin)

Pro dosažení nejlepších výsledků také doporučujeme teploměrem ověřit skutečnou teplotu fermentace.

Mnohá fermentační zařízení neudržují přesně teplotu zobrazenou na displeji. Jednoduchý kuchyňský teploměr může pomoci ověřit, zda je po celou dobu fermentace dosahováno požadované teploty.

Úspěšná fermentace závisí na několika faktorech, včetně použitého mléka, teploty fermentace a dostupnosti vhodných živin pro bakterie.

Přiložená příručka obsahuje podrobné pokyny k přípravě a ověřené recepty.

Teplota fermentace

Doporučená teplota fermentace je 38 °C (100 °F).

Udržování správné teploty během celého procesu fermentace je jedním z nejdůležitějších faktorů pro úspěšnou přípravu jogurtu.

Přiložená elektronická kniha a pokyny

Startovací sada zahrnuje přístup k podrobné digitální příručce.

Příručka obsahuje podrobné pokyny krok za krokem k přípravě jogurtu, informace o fermentaci a praktické tipy k použití.

Přístup je zajištěn prostřednictvím QR kódu přiloženého v balení.

Pokud máte potíže s přístupem k příručce, kontaktujte nás e-mailem a odkaz vám zašleme přímo.

Zákaznická podpora

Jsme tu, abychom vám pomohli.

Pokud máte jakékoli dotazy týkající se přípravy jogurtu, fermentace, skladování nebo používání startovací kultury, můžete nás kdykoli kontaktovat.

E-mail: team@mygutmi.com

Obvykle odpovídáme do jednoho pracovního dne.

Součástí každé objednávky je přístup k našemu týmu zákaznické podpory, takže během procesu fermentace na to nikdy nezůstanete sami.

Informace o výrobku

Lactobacillus reuteri

Informace o kmeni

Kmen: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Množství v jedné kapsli: 5 × 10⁹ CFU

Další složky: arabská guma

Udržitelný obal a skladování

Kapsle jsou dodávány v uzavíratelném sáčku vyrobeném ze 100% recyklovaného plastu.

Obal kombinuje praktické skladování s udržitelnějším využitím materiálů.

Sáček pomáhá chránit kultury před vlhkostí během skladování a manipulace.

Skladujte na chladném a suchém místě.

Pro optimální podmínky skladování se doporučuje uchovávat výrobek v chladničce.

Zajištění kvality

Naše startovací kultury se vyrábějí v zařízení s certifikací GMP, které se specializuje na výrobu bakteriálních kultur.

Každá šarže se před uvedením na trh testuje na identitu, čistotu a počet životaschopných buněk.

Kontrola kvality a testování stability slouží k ověření, že deklarovaný počet CFU zůstává zachován po celou dobu trvanlivosti výrobku při doporučeném skladování.