Starter-sæt L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans-yoghurt | SIBO-yoghurt

Starter-sæt L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans-yoghurt

Til et stærkt mikrobiom ved SIBO

Med L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

4 kapsler Limosilactobacillus reuteri (à 5 mia. CFU)
1 kapsel Lactobacillus gasseri (à 12 mia. CFU)
2 kapsler Bacillus coagulans (à 4 mia. CFU)
I alt 7 kapsler pr. portion.

L. reuteri vokser langsomt, har brug for præbiotika som inulin og milde temperaturer. Den udvikler sig bedst ved cirka 37–42 °C.

L. gasseri fermenterer pålideligt under passende forhold. Den foretrækker et lavt iltindhold og temperaturer omkring 37–42 °C.

B. coagulans er en varmeresistent sporedanner. Den bliver først aktiv ved temperaturer omkring 40 °C og kræver et miljø på cirka 41–43 °C.

Den optimale fermenteringstemperatur på cirka 41 °C er en god kompromis: Den er varm nok til at aktivere alle tre stammer (L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans) – især B. coagulans, som foretrækker højere temperaturer – og samtidig mild nok til ikke at skade L. reuteri.

Tre nøglestammer, stærk mikrobiom-støtte

Starter-sættet indeholder med Limosilactobacillus reuteri en klart defineret “Lost Species” – altså en mikrobeart, som i moderne vestlige tarmøkosystemer ofte er stærkt reduceret eller næsten forsvundet.

Lactobacillus gasseri findes sjældnere end tidligere og er uden ekstern tilførsel sjælden i mange vestlige mikrobiomer, men regnes ikke som en klassisk Lost Species.

Bacillus coagulans er ikke en egentlig tarmbakterie, men en sporedannende jordbakterie, der kun lejlighedsvis findes i tarmen. Den er ikke en Lost Species, men en sjælden tilført art med særlige stabiliserende egenskaber for tarmen.

Denne kombination forener altså en klassisk Lost Species med sjældne, men velafprøvede stammer til målrettet og alsidig støtte til dit mikrobiom.

3-stammes-yoghurt: L. reuteri, L. gasseri & B. coagulans

Denne særlige kombination samler Lost Species Limosilactobacillus reuteri med de sjældne, sundhedsfremmende arter Lactobacillus gasseri og Bacillus coagulans i en kraftfuld yoghurt, der går langt ud over klassiske probiotika.

Alle tre stammer støtter mikrobiomet på forskellige måder og virker via tarm-hjerne-aksen ud i hele kroppen ved dokumenteret at sende kemiske budbringere fra tarmen til hjernen. L. reuteri stimulerer fx udskillelsen af oxytocin, “bindings- og helingshormonet,” som har vidtrækkende effekter på humør, søvn, muskelopbygning og immunregulering.

Deres målrettede brug kan sætte gang i processer, som mange brugere beskriver som livsændrende.

Med starter-sættet kan du lave din egen 3-stammes-yoghurt – frisk, højdoseret og uden tilsætningsstoffer.

Til en yoghurtportion bruges følgende kulturer i denne kombination:

Limosilactobacillus reuteri
Mindst 5 til 20 milliarder CFU er nødvendigt.
→ 4 kapsler à 5 milliarder CFU = 20 milliarder CFU

Lactobacillus gasseri
Højdoseret og let fermenterbar.
→ 1 kapsel à 12 milliarder CFU = 12 milliarder CFU

Bacillus coagulans
Varme- og mavesyrestabil sporedanner.
→ 2 kapsler à 4 milliarder CFU = 8 milliarder CFU

Hvad sker der ved genstart?

En færdig yoghurt kan bruges som starter flere gange. Men over flere generationer kan kulturen ændre sig. Spontane mutationer, kontamination eller selektion af hurtigvoksende underarter kan føre til nedsat effekt. Dr. William Davis, som udviklede metoden, anbefaler at starte frisk med nye kapsler senest efter 20 portioner for at bevare bakteriernes fysiologiske aktivitet.

Hvorfor 20 generationer?

Fødevaremikrobiologiske studier viser, at mælkesyrebakterier kan ændre sig genetisk efter ca. 10 til 30 passager.

Disse ændringer opstår via spontane mutationer, naturlig selektion eller kontaminering og kan føre til nedsat sundhedsfremmende effekt.

For vores 3-stammes-yoghurt gælder:

• L. reuteri er særligt følsom over for genetiske ændringer og mister med tiden evnen til at stimulere vigtige budbringere som oxytocin. Regelmæssig genstart er afgørende for at bevare den fysiologiske aktivitet.

• L. gasseri er robust og fermenterer pålideligt, men kan ved hyppig genbrug miste noget aktivitet, da populationen tilpasser sig og bliver mindre varieret.

• B. coagulans er som spore-danner modstandsdygtig, men ved flere genstarter kan kimtallet falde, fordi optimale forhold for spireprocessen ikke altid er til stede.

Derfor anbefaler vi senest efter 20 portioner at starte frisk med nye kapsler, så bakterierne kan yde deres fulde effekt – som oprindeligt tiltænkt.

Effekt på krop og psyke

Limosilactobacillus reuteri

• Fremmer et stærkt mikrobiom

• Stimulerer oxytocinproduktion via tarm-hjerne-aksen

• Regulerer immunsystemet og har antiinflammatorisk effekt

• Forbedrer søvnkvaliteten

• Understøtter libido og seksuel funktion

• Fremmer muskelopbygning

• Hjælper med reduktion af viscøst fedt

• Stabiliserer humør

• Forbedrer hudens struktur

• Øger fysisk ydeevne

Lactobacillus gasseri

• Støtter et balanceret tarmmikrobiom

• Fremmer produktionen af mælkesyre til pH-regulering

• Hjælper med at nedbryde mave- og viscøst fedt

• Understøtter stofskiftet

• Bidrager til at reducere inflammation

• Kan modulere immunsystemet

• Fremmer fordøjelsessundhed

• Forbedrer generelt velbefindende

Bacillus coagulans

• Stabiliserer tarmfloraen gennem sporeproduktion

• Støtter fordøjelse og næringsoptagelse

• Fremmer immunregulering

• Hjælper med reduktion af inflammation

• Øger modstandskraft over for belastninger

• Har en positiv effekt på tarmbarrieren

• Understøtter genopbygning af et sundt mikrobiom

Vores starter-sæt er egnet til alle, der målrettet vil bruge yoghurt til at støtte tarm, immunsystem og psyke.

Til alle, der bevidst vil bringe L. reuteri, L. gasseri og B. coagulans tilbage i deres hverdag som sjældne eller fortrængte arter – med klar effekt og kompromisløs kvalitet.